Manfaat Teh Hijau

Manfaat Teh Hijau

Manfaat Teh Hijau
Manfaat Teh Hijau

Teh hijau telah digunakan sebagai minuman penambah kesehatan oleh berbagai budaya di seluruh dunia selama ribuan tahun. Tingkat antioksidan dan nutrisi yang tinggi membuatnya bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal dan penelitian sekarang menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, meningkatkan berat badan yang sehat, dan mendukung otak.

Manfaat Teh Hijau


Teh hijau dibuat dari daun tanaman teh yang tidak difermentasi. Karena tidak difermentasi seperti teh hitam, ia memiliki konsentrasi antioksidan yang lebih tinggi (disebut polifenol). Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat memiliki efek menguntungkan pada tubuh dengan menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan. Ini bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal:

Antioksidan


Kandungan antioksidan yang kaya membuat teh lembut ini bermanfaat bagi otak, jantung, dan organ-organ lainnya. Penelitian telah mengungkap bahwa antioksidan dapat membantu memperlambat efek penuaan dan membantu melindungi tubuh terhadap penyakit yang terkait dengan kerusakan akibat radikal bebas (kanker, diabetes, radang sendi, dan lainnya). Dari Pusat Medis Universitas Maryland:

Polifenol yang terkandung dalam teh diklasifikasikan sebagai katekin. Teh hijau mengandung enam senyawa catechin primer: catechin, gallaogatechin, epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate, dan apigallocatechin gallate (juga dikenal sebagai EGCG). EGCG adalah komponen polifenol yang paling banyak dipelajari dalam teh hijau dan paling aktif.

Teh hijau juga mengandung alkaloid termasuk kafein, teobromin, dan teofilin. Mereka memberikan efek stimulan teh hijau. L-theanine, senyawa asam amino yang ditemukan dalam teh hijau, telah dipelajari untuk efek menenangkannya pada sistem saraf.

Penelitian kanker


Karena kemampuannya mengurangi radikal bebas, itu juga telah dipelajari untuk perannya dalam menghindari kanker:


  • Satu studi dari 472 wanita dengan kanker payudara menemukan bahwa mereka yang telah mengkonsumsi teh hijau paling banyak sebelum kanker dan setelah diagnosis melihat penyebaran kanker terendah dan lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kanker kembali setelah perawatan. 
  • Sebuah studi menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi lebih banyak cenderung terkena kanker pankreas. Kelompok pria dalam studi yang minum teh hijau terbanyak memiliki peluang 37% lebih kecil terkena kanker pankreas.
  • Studi juga menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat. Faktanya, satu penelitian Cina menemukan bahwa pria yang minum 3+ cangkir teh hijau sehari 70% lebih kecil kemungkinannya terkena kanker prostat.
  • Studi Kesehatan Wanita Iowa dari lebih dari 35.000 wanita menemukan bahwa mereka yang minum teh ini 30% lebih kecil kemungkinannya terkena kanker usus besar.
  • Dalam pengujian pada hewan laboratorium, mereka yang menerima teh hijau memiliki 1/10 jumlah kejadian kanker kulit seperti yang tidak.


Kesehatan Jantung dan Penurunan Berat Badan


Teh hijau juga bersinar di bidang kesehatan jantung dan mendukung berat badan yang sehat karena mengandung flavonoid, antioksidan yang dikatakan membantu meningkatkan sirkulasi dan kadar kolesterol yang sehat serta menurunkan risiko aterosklerosis.

Dalam sebuah penelitian terhadap 1.900 orang yang baru-baru ini mengalami serangan jantung, tingkat kematian pada pasien yang minum setidaknya dua cangkir teh hijau sehari adalah 44% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum teh. Penelitian lain menunjukkan penurunan risiko serangan jantung pada peminum teh 40-70% dibandingkan bukan peminum.

Studi lain menunjukkan peningkatan pembakaran lemak dan risiko obesitas pada peminum teh.

Untuk Pikiran


Berkat senyawa yang disebut epigallocatechin gallate, atau EGCG, teh hijau juga baik untuk pikiran dan memperlambat penuaan. Senyawa ini tidak hanya melindungi terhadap kerusakan terkait UV tetapi juga dapat membantu menghentikan penuaan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas.

Senyawa yang sama ini membuatnya melindungi sel-sel neuron dan otak dan penelitian awal menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu melindungi pikiran dan menunda kemunduran dari Alzheimer dan Parkinson.  Senyawa lain dalam teh, L-theanine dan kafein, dapat membantu mendukung otak dan meningkatkan kewaspadaan dan fokus.

Perhatian & konten Fluoride

Tanaman teh dikenal sebagai akumulator fluor, artinya mereka dapat menyerap dan menyimpan fluoride. Mereka yang memiliki kondisi tiroid atau gangguan lain harus bertanya kepada dokter dan berhati-hati dengan konsumsi teh hijau untuk alasan ini.

Penelitian telah menemukan bahwa teh hijau berkualitas lebih tinggi memiliki lebih sedikit fluoride dan teh dengan kualitas lebih rendah lebih cenderung mengandung kadar fluoride yang tinggi. Saya membeli teh hijau organik curah dari sumber tepercaya dan mengonsumsi secukupnya. Jika saya bepergian dan jauh dari rumah, saya menambahkan paket Teh Pique ke dalam tas saya untuk cara yang mudah dan nyaman untuk menambahkan teh hijau ke dalam hari saya.


  • Teh hijau tidak dipelajari pada anak-anak dan tidak dianjurkan selama kehamilan. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, ia dapat berinteraksi dengan beberapa obat jadi tanyakan kepada dokter Anda sebelum mengonsumsi teh hijau, terutama dalam jumlah besar.
  • Cara Membuat Teh Hijau


Teh ini sedikit lebih sulit diseduh daripada teh lain karena teh ini lebih lembut dan dapat dengan mudah menjadi pahit. Saya mengikuti aturan ini untuk memastikan teh tidak pahit:


  • Mulailah dengan teh hijau organik berkualitas tinggi. Saya membeli dalam jumlah besar di sini dan varietas favorit saya adalah Dao Ren dan Green Sencha.
  • Gunakan air antara 175-180 ° F
  • Idealnya, gunakan ketel teh dan tempatkan daun teh di ketel sebelum menambahkan air. Saya menggunakan 2 sendok teh teh per cangkir (8 ons) air.
  • Seduh hanya 1-2 menit sebelum dituangkan ke dalam cangkir. Beberapa ceret teh memiliki saringan bawaan, atau teh dapat dituangkan melalui saringan.
  • Untuk membuat es teh, gunakan jumlah yang sama dan tuangkan secangkir es sebelum dikonsumsi.

Comments

Popular

Obat Alami untuk Sunburn

Spring Asparagus Memiliki Kelezatan yang Layak Ditunggu

Fakta Tentang Rendah karbohidrat & Rendah lemak