Apakah Teh Yerba Mate Lebih Baik untuk Anda daripada Kopi?

Apakah Teh Yerba Mate Lebih Baik untuk Anda daripada Kopi?


Apakah Teh Yerba Mate Lebih Baik untuk Anda daripada Kopi?
Apakah Teh Yerba Mate Lebih Baik untuk Anda daripada Kopi?

Teh pasangan Yerba menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang mengejutkan dan bahkan dapat menggantikan secangkir Joe pagi Anda. Sama seperti teh hijau, teh yerba mate kaya akan polifenol dan antioksidan, dan cukup enak untuk di-boot.
Kopi Adalah Raja!… Atau Apakah Itu?

Kopi adalah raja tak terbantahkan dari semua minuman pagi. Pembaca menanyakan rahasia saya untuk menyelesaikan sesuatu dan jawabannya melibatkan setidaknya 60% kopi! (Tapi kopi yang cukup sehat, aku janji ...)

Selain bercanda, kita semua mendambakan rasa lezat dan kuat (itulah sebabnya banyak orang bangun dari tempat tidur di pagi hari). Dan jika Anda berada dalam kemerosotan tengah hari (atau hanya lelah karena begadang dengan bayi yang rewel), secangkir sore sering dapat memberikan energi yang cukup untuk membuatnya bertahan sepanjang hari tanpa tertidur. Oh ya, dan bahkan memiliki beberapa antioksidan yang memberikan manfaat kesehatan!

Lalu ada aspek sosial ... menghirup latte dengan teman-teman, atau berbagi pot dengan rekan kerja.

Tetapi ketika saya belajar lebih banyak tentang semua hal kesehatan, saya semakin yakin bahwa variasi adalah kunci diet dan gaya hidup sehat. Mengubah bentuk olahraga, istirahat dari suplemen tertentu, atau bersepeda dari kopi bisa sangat membantu menjaga keseimbangan tubuh.

Untuk alasan ini saya meletakkan kopi sesekali dan meraih alternatif kopi sebagai gantinya.

Apa yang ada di Yerba Mate?


Teh pasangan Yerba terbuat dari daun tanaman ilex paraguariensis. Di Amerika Selatan, minum teh yerba mate (sering dari labu) adalah hobi sosial yang umum. Ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan dan dapat memuaskan dengan cara yang sama seperti kopi. Ini memiliki rasa unik dan kaya yang mirip dengan teh hitam atau hijau.

Yerba mate memang mengandung stimulan kafein dan theobromine (juga ditemukan dalam cokelat). Kopi mengandung sekitar 85 miligram kafein per 5 ons cangkir, dan yerba mate memiliki sedikit lebih sedikit sekitar 78 miligram.

Pasangan Yerba juga mengandung saponin anti-inflamasi, klorofil, dan antioksidan kuat.

Manfaat Yerba Mate

Minuman lezat ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengejutkan!

Kaya Antioksidan


Yerba mate melindungi DNA dari kerusakan akibat radikal bebas dan memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi. Telah terbukti membantu melindungi terhadap kanker payudara dan usus besar dan memiliki sifat anti tumor. Satu studi menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi teh yerba mate paling kecil kemungkinannya menderita kanker payudara, bahkan ketika faktor-faktor lain seperti konsumsi antioksidan dari sumber lain diperhitungkan.

Jantung Sehat


Yerba mate tidak hanya melindungi dari kerusakan sel tetapi juga melindungi jantung. Teh ini bermanfaat bagi seluruh sistem kardiovaskular. Ini bekerja sebagian dengan melebarkan pembuluh darah untuk sirkulasi yang lebih baik.

Meningkatkan Otak


Pasangan Yerba merangsang sistem saraf pusat untuk menghasilkan energi dan fokus. Teh melindungi otak, meningkatkan daya ingat, membantu mengurangi depresi, dan bahkan dapat membantu melindungi terhadap penyakit Alzheimer. Pasangan Yerba bahkan ditunjukkan dalam satu penelitian untuk mengurangi jumlah dan panjang serangan epilepsi, sekaligus mengurangi kerusakan oksidatif di otak.

Peminum pasangan yerba juga dapat meningkatkan fungsi hipotalamus, bagian dari otak yang memproduksi dan mengatur hormon dalam tubuh.

Antiinflamasi


Ketika gula dikonsumsi, proses yang disebut glikasi terjadi. Glycation menyebabkan kerusakan pada protein tubuh, yang dapat menyebabkan penyakit radang seperti arthritis, fibromyalgia, dan dementia.

Teh pasangan Yerba memiliki tindakan anti-glikasi yang kuat. Satu studi menemukan itu mencegah pembentukan glikasi dengan kekalahan 83%. Ini bukan lisensi gratis untuk makan banyak makanan manis, tetapi yerba mate dapat membantu mencegah kerusakan dari fruktosa yang ditemukan dalam buah dan sumber lainnya.

Ramah Penurunan Berat Badan


Yerba mate telah lama digunakan untuk menurunkan berat badan, dan penelitian menunjukkan bahwa Yerba mate mencegah kenaikan berat badan dan mengurangi total lemak tubuh. Ini membantu tubuh lebih efisien membakar lemak dan mengekang nafsu makan untuk perasaan kenyang.

Yang lebih mengesankan, pasangan yerba juga menghambat lemak visceral, jenis yang terkumpul di sepanjang pinggang dan perut. Lemak visceral dapat mengelilingi organ-organ vital seperti hati dan jantung, dan dapat berkontribusi pada penyakit jantung, diabetes dan masalah serius lainnya.

Melindungi Terhadap Diabetes


Yerba mate tidak hanya mengurangi potensi diabetes yang menyebabkan lemak visceral, tetapi juga meningkatkan kadar insulin.

Dalam satu penelitian penderita diabetes dan pra-diabetes minum yerba mate, dan beberapa dari mereka membuat perubahan diet. Kadar glukosa darah meningkat di seluruh papan untuk semua kelompok, tetapi lebih dari itu bagi mereka yang mencoba makan lebih sehat. Diet "sehat" yang mereka adopsi mengikuti pedoman piramida makanan dan rendah lemak jenuh yang sehat, jadi mungkin jika mereka makan diet makanan tradisional, mereka akan mendapatkan hasil yang lebih baik.

Liver Lovin


Pasangan Yerba bekerja dengan cara yang hampir sama untuk melindungi hati. Ini membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada sel-sel hati. Ini juga membantu melindungi hati terhadap penyakit hati berlemak dan pankreatitis dengan menyeimbangkan kadar trigliserida.

Sisi Gelap Yerba Mate


Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan befoNamun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum beralih ke minum kopi untuk teman yerba.

Pasangan Yerba mengandung sesuatu yang disebut hidrokarbon aromatik polisiklik. Hidrokarbon ini adalah senyawa penyebab kanker yang sama yang ditemukan dalam tembakau dan makanan hangus.

Tergantung pada kondisi pertumbuhan, pasangan yerba juga dapat mengandung berbagai tingkat logam berat seperti aluminium dan timah.

Untuk menempatkan ini dalam perspektif, konsentrasi timbal rata-rata dalam teh yerba mate kurang dari setengah dari apa yang EPA anggap aman untuk air minum. Teh hijau, kopi, dan bahkan buah-buahan dan sayuran juga mengandung beragam logam berat di dalamnya, karena banyak terdapat di tanah.

Dan sementara teh yerba mate memang mengandung kadar rendah karsinogen tertentu, teh ini juga sangat tinggi antioksidan antioksidan yang melawan kanker.

Cara Mempersiapkan Teh Yerba Mate


Secara tradisional, daun teh pasangan yerba diseduh dengan labu berlubang dan dihisap melalui bombillas, sedotan logam dengan saringan di bagian bawah. Labu diedarkan dan air diisi ulang hingga 20 kali. Resep tradisional menghasilkan minuman yang sangat kuat, karena labu dikemas dengan daun.

Tapi jangan pernah takut, labu tidak diperlukan! Anda dapat membuat pasangan yerba di rumah di media Prancis, teko kopi, atau dengan saringan rumah tangga sederhana.

Secara umum, untuk setiap 1 gelas air gunakan 1 sendok teh tanah yerba mate.


  • Untuk membuat teh yerba mate dalam teko kopi, gunakan 4 TBSP daun untuk pot kopi 12 cangkir dan seduh seperti biasa.
  • Jika menggunakan pers Perancis, tambahkan teh yerba mate ke pers, lalu tuangkan air yang sangat panas tetapi jangan sampai mendidih. Biarkan curam selama 3-8 menit, tergantung pada preferensi.
  • Jika menggunakan saringan, tambahkan yerba mate ke dalam panci berisi air yang sangat panas, tutup, dan biarkan curam selama 3-8 menit. Gunakan saringan jaring halus untuk menyaring daun dan tuangkan ke dalam cangkir.

Comments

Popular

Obat Alami untuk Sunburn

Spring Asparagus Memiliki Kelezatan yang Layak Ditunggu

Fakta Tentang Rendah karbohidrat & Rendah lemak